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Les loges du Jardin d'Aymeric Les secrets du chef en vidéo !

Menus 15€ 20€ 32€ 42€ 62€ Menu Fête des Mères

Homard, raviole de chou
Homard, raviole de chou
Carpaccio de lieu
Carpaccio de lieu
le JPE
le JPE

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Juillet, août ouvert tous les jours. De février à décembre ouvert du mardi midi et soir au dimanche midi.

.N'oubliez pas de réserver au 04.68.96.08.72 ou .09.66.42.47.92 ou 04.68.05.57.25

 

Menu 20€ TTC :(vin non compris) TVA 10%   

 Un plat et un café ou thé gourmand.

A main course and gourmet café or tea wvithout drinks)

     Ce menu est servi uniquement du mardi au vendredi  midi hors jours fériés

This menu change every week and is served lunch from Monday to Friday exluding holidays and celebrations

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POUR INFORMATION NOUS SERONS OUVERT LE 20 MAI, LUNDI 21 MAI     

Ces menus sont servis midi et soir du mardi au dimanche midi.

 These  menus are served for lunch and diner from thuesday to sunday

 

Menu 32€ TTC :(vin non compris) TVA 10%

 Un poisson, une viande et un dessert .

A fish, a meat, and a dessert (without drinks).

 

Menu 42€ TTC :(vin non compris) TVA 10%

 Une entrée, un poisson, une viande, fromage et dessert.

 A main course, a fish, a meat, cheese and dessert (without drinks).

 

.Menu Dégustation 62€ TTC : (vin non compris) TVA 10%

Une entrée, deux poissons, une viande, fromage et dessert.

 A main course, 2 fish, a meat, cheese and dessert (without drinks).
 
 

Menu Enfants 15€ TTC : ( tva 10%)  

Un plat et un dessert . A main course and a dessert. Nous consulter.

 

 

Menu Fête des Mères 55€

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Mise en boucheRésultat de recherche d'images pour "fleurs fetes des meres"

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Tarte fine à la langoustine, déclinaison d'artichauts en textures,

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Le poisson du marché, risotto au plancton marin, émulsion aux citrons Gilou

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Le pigeon du Mas LLuganas, mini-burger de pommes de terre, légumes de saison, sauce aux épices douces

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Sorbet chèvre au miel ou tomme du pays

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Tarte macaron aux fraises, sorbet fraise-banane

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Le chef étudie toute proposition pour un menu groupe (30 à 40 personnes).

Menus en fonction de la saison et des arrivages pour tous les produits frais.

 

Les légumes proviennent du jardin du chef. Le pain aux farines anciennes est préparé dans son four à bois.

 

Merlu de ligne, moule, lotte, lieur noir, rouget...  hake, mussel, monkfish, saithe, red mullet

Artichaut, pois gourmand, carotte, champignon, petit pois, asperge... Artichoke, gourmet pea, carrot,mushroom,asparagus

Veau primeur, cochon fermier, boeuf VBF, agneau, volaille... early veal, farm pig, beef, lamb poultry

Agrume confit, chocolat, fraise, sorbet, macaron, crème vanille, coulis de fruits...Citrus confit, chocolate, strawberry, soret macaron, vanilla custard, fruit coulis

 

 

 

Pour info : toutes nos viandes sont d’origine Française

Paiements Acceptés:
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