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Les loges du Jardin d'Aymeric Les secrets du chef en vidéo !

PLATS A EMPORTER

Bouillon de langoustines
Bouillon de langoustines
Daurade aux agrumes
Daurade aux agrumes
dessert aux agumes
dessert aux agumes

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 BIP GOURMAND (Guide Michelin)

 

LE RESTAURANT  PEUT LIVRER LES PLATS A EMPORTER CI-DESSOUS

(suite aux mesures du gouvernement concernant le covid 19)

 

LIVRAISON A DOMICILE GRATUITE.

Merci de nous contacter la veille au 06.65.42.29.61 OU 04.68.05.57.25

Pour tout changement ou modification contactez nous

 

LE TARIF EST PAR PERSONNE

 

Pôt au feu de paleron de boeuf, légumes du jardin, aiöli de pommes de terre  12€

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Cassoulet saucisse fumé , canard confit  14€

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Bouillabaisse de poissons  16€ 

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Millefeuille de jambon foie gras, salade de légumes  10€

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Clafoutis aux pommes  4€

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FERMETURE LE DIMANCHE SOIR ET LUNDI

.N'oubliez pas de réserver au 04.68.96.08.72 ou .09.66.42.47.92 ou 04.68.05.57.25

 

Les légumes proviennent du jardin du chef. Le pain aux farines anciennes est préparé dans son four à bois.

 

Si vous souhaitez des plats à emporter  le chef Gilles Bascou s'adapte à votre demande .

 

 

Menu 20€ TTC :(vin non compris) TVA 10%   

Mise en bouche, un plat et un café ou thé gourmand.

A main course and gourmet café or tea wvithout drinks)

     Ce menu est servi uniquement le midi hors jours fériés

This menu change every week and is served lunch from Monday to Friday exluding holidays and celebrations

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Ces menus sont servis midi et soir 

 These  menus are served for lunch and diner 

 

Menu 32€ TTC :(vin non compris) TVA 10%

 Choisir une entrée(2 proposées), une viande ou poisson , choisir un dessert (2 proposés).(fromage 4€)

A starter, a fish or a meat, and a dessert (without drinks).(cheese 4€)

 

Menu 46€ TTC :(vin non compris) TVA 10%

 Choisir une entrée(2 proposées), un poisson, une viande, fromage et choisir un dessert (2 proposés)

 A starter, a fish, a meat, cheese and dessert (without drinks).

 

 

Menu Dégustation65€ TTC (vin non compris) TVA 10%

 

Foie gras de canard confit par nos soins

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Bisque de crustacés, raviole, aïoli de pommes de terre

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Le poisson du marché aux agrumes du Mas Bachès

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Le 1/2 pigeon du Mas Lluganas, légumes de saison, sauce aux épices

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Tomme du pays Ou  Sorbet chèvre au miel 

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Gourmandise autour du chocolat Ou Déclinaison aux agrumes

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Menu Enfants 15€ TTC ( tva 10%)  

(pour les tous petits) sinon 20€ 

Un plat et un dessert . A main course and a dessert. Nous consulter.

 

 

Le chef étudie toute proposition pour un menu groupe (30 à 40 personnes).

le chef se déplace sur demande en tant que traiteur pour mariage et tout autre événement.

Menus en fonction de la saison et des arrivages pour tous les produits frais.

 

 

 

Daurade sébaste, lieu noir ou jaune, bonitet,lotte, , homard... Seabream, pollack, monkfish, lobster,

Courgettes, aubergines, tomates, céleri, gnocchis, carottes, betteraves... Zucchini, pepper, tomatoes, gnochis, , carrot, 

Veau, cochon fermier, filet de boeuf, volaille fermière ... Local veal, local pork, game, local poultry

Macarron pistache, abricots, pêche, , sorbet chèvez tuile, fruits rouges,mousse chocolat, sorbet chèvre au miel... Macarron, pictachio, apricot, peache, honey goat sorbet, chocolate

 

 

Pour info : toutes nos viandes sont d’origine Française

Paiements Acceptés:
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