04 68 96 08 72 | 09 66 42 47 92 RÉSERVER EN LIGNE
Les loges du Jardin d'Aymeric Les secrets du chef en vidéo !

MENUS 20, 34€, 52€


 Résultat de recherche d'images pour "images du guide rouge michelin"

------------------------------------------------------------

 

 RESTAURANT OUVERT midi et soir du mardi au samedi

dimanche midi seulement

------------------------------------------------------------------------------------------------

.N'oubliez pas de réserver au 04.68.96.08.72 ou .09.66.42.47.92 ou 04.68.05.57.25

 

Les légumes proviennent du jardin du chef. Le pain aux farines anciennes est préparé dans son four à bois.

Pour info : toutes nos viandes sont d’origine Française

__________________________________________________________

 

Dimanche 26 juin 2022

12h15

 

 04.68.96.08.72

 

Buffet tapas

 20€ par personne Hors boissons

 

Concert de JAZZ avec le Groupe TUKTUK

 

Vins du Domaine AÏCHOUX

 

Réservation  OBLIGATOIRE

 

------------------------------------------------------------------------------------

Ce menu est servi uniquement le midi du mardi au vendredi hors jours fériés

This menu change every week and is served lunch from Monday to Friday exluding holidays and celebrations

Menu 20€ TTC :(vin non compris) TVA 10%   

Entrée, plat, dessert

________________________________________

 

Ces menus sont servis midi et soir 

 These  menus are served for lunch and diner 

 

Menu 34€ TTC :(vin non compris) TVA 10%

A starter, a fish or a meat, and a dessert (without drinks).(cheese 6€)

 

Mise en bouche

***

Tartine grillée, rillette de maquereaux, œuf mollet, jambon, gaspacho de tomates

Ou 

½ sphère de jarret de veau de Cerdagne, tapenade de courgettes, crémeux de concombres

***

Le poisson du marché poêlé, brandade à ma façon, poivron rouge

Ou 

L’Epaule de cochon « Tiretap’s » cuite au four à bois, tarte sablée aux légumes confits

***

Sorbet chèvre au miel ou tomme de pays (supplément 6€)

***

Viennois chocolat-pistache, crumble, glace à la menthe

 Ou  Millefeuille minute vanille, sorbet et fruits rouges

Ou Le JPE (coulis de fruits rouges, mousse chocolat-caramel, fraises)

***

Des changements peuvent  parfois intervenir  dans les menus . Merci pour compréhension

 

Menu 52€ TTC :(vin non compris) TVA 10%

 

 A starter, a fish, a meat, cheese and dessert (without drinks).

 

Mise en bouche

***

Filet de maquereaux en escabèche, légumes d’été confits, citron « Gilou »

***

Brandade à ma façon  langoustines rôties, « suquet » de crustacés

***

La volaille fermière farcie du Mas d’Arsa, légumes de saison, sauce au Byrrh

***

Sorbet chèvre au miel ou tomme de pays

***

Viennois chocolat-pistache, crumble, glace à la menthe

 Ou  Millefeuille minute vanille, sorbet et fruits rouges

Ou Le JPE (coulis de fruits rouges, mousse chocolat-caramel, fraises)

***

 

Menu Enfants 15€ TTC ( tva 10%)  

(pour les tous petits) sinon 20€ 

Un plat et un dessert . A main course and a dessert. Nous consulter.

 

 

Le chef étudie toute proposition pour un menu groupe (30 à 40 personnes).

le chef se déplace sur demande en tant que traiteur pour mariage et tout autre événement.

Menus en fonction de la saison et des arrivages pour tous les produits frais.

 

Daurade sébaste, lieu noir ou jaune, bonitet,lotte, , homard... Seabream, pollack, monkfish, lobster,

Courgettes, aubergines, tomates, céleri, gnocchis, carottes, betteraves... Zucchini, pepper, tomatoes, gnochis, , carrot, 

Veau, cochon fermier, filet de boeuf, volaille fermière ... Local veal, local pork, game, local poultry

Macarron pistache, abricots, pêche, , sorbet chèvez tuile, fruits rouges,mousse chocolat, sorbet chèvre au miel... Macarron, pictachio, apricot, peache, honey goat sorbet, chocolate

 

 

 

Paiements Acceptés:
, , ,

 

 

 

 

 
 
 
 
 

 

Les actualités des Loges du Jardin d'Aymeric