RESTAURANT À PROXIMITÉ DE PERPIGNAN
Découvrez un lieu où la gastronomie rencontre la nature, assurant une expérience culinaire unique au cœur de Perpignan. Vous trouverez dans notre établissement Les loges du jardin d’Aymeric un large choix de plats élaborés avec des ingrédients frais.
Une Expérience Gastronomique Unique
Nous vous proposons une cuisine inspirée par la nature, mettant en valeur la saveur originelle de chaque produit.
Notre chef passionné cultive lui-même les légumes frais utilisés dans ses créations, provenant de ses deux jardins potagers, pour présenter des assiettes délicates et authentiques.
Le pain, cuit au four à bois, est fait maison pour accompagner les mets avec une touche de tradition.
Notre établissement est fièrement classé parmi les meilleurs restaurants du monde, un témoignage de notre engagement envers la qualité et l'excellence culinaire.
Ce menu change chaque jour et est servi au déjeuner du lundi au vendredi, sauf les jours fériés et les jours de célébration.
Mise en bouche
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Tarte brisée champignons et boudin noir (tiretaps), oeuf mollet et roquette
ou
Velouté de légumes du jardin, gambas sauvage et foie gras mi-cuit
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Le poisson du marché, pomme de terre à "l'aigue bullida", sauce citron-oseille
Ou
Minestrone de poulet fermier, patate douce, légumes du jardin et bouillon
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Sorbet chèvre au miel ou tomme de pays (supplément 6 €)
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Mille-feuilles praliné aux poires pochées, sorbet poire
Ou
Sablé aux coings caramélisés, glace au tourron et pain d'épice
Ou
Croquant au chocolat, glace verveine-menthe
Des changements peuvent parfois intervenir dans les menus
Merci pour votre compréhension
Mise en bouche
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Foie gras de canard mi-cuit,chutney de coing, roquette du jardin
Ou
Velouté de légumes, gambas sauvage, foie-gras mi-cuit
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Le poisson du marché, pomme de terre à "l'aigue bullida", sauce citron-oseille
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Pigeon du Mas Luganas en cocotte, saveurs d'automne
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Sorbet chèvre au miel ou tomme du pays
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Mille-feuilles praliné aux poires pochées, sorbet poire
Ou
Sablé aux coings caramélisés, glace au tourron et pain d'épice
Ou
Croquant au chocolat, glace verveine-menthe
Des changements peuvent parfois intervenir dans les menus
Merci pour compréhension
Menu enfant 15€ (TTC)
Un plat et un dessert
